Проекты

Возможности введения базилика камфорного в список фармакопейных лекарственных растений

Работа призёра открытой городской научно-практической конференции «Старт в медицину» в секции «Лекарственные растения»

Направление работы: Фармакология
Авторы работы: Ресурсный центр «Медицинский Сеченовский Предуниверсарий»
Предметы: Биология, Химия
Классы: 11 класс
Мероприятия: Открытая городская научно-практическая конференция «Старт в медицину» 2020 года

Актуальность

В настоящее время в мире заметно увеличился интерес к фитотерапии. Это проявляется в росте значения лекарственных препаратов и биологически активных добавок растительного происхождения. Доля этой категории лекарственных средств от общего объёма фармацевтического рынка в странах Евросоюза составляет 10%, в Японии и странах Юго-Восточной Азии – 40%, а в России – только 1,5%. В последние годы в нашей стране стало уделяться больше внимания изучению лекарственных растений с самых разных позиций. Такой интерес обусловлен тем, что лекарственные препараты природного происхождения безопаснее и дешевле синтетических, а также они более эффективны при лечении хронических заболеваний, доля которых возросла. Высокий темп развития отрасли вызывает потребность в расширении сырьевой базы. Особый интерес исследователей вызывает анализ пряного эфиромасличного сырья, используемого в пищевой промышленности и, вследствие отсутствия нормативной документации, не представленного на фармацевтическом рынке. Таким сырьём является базилик камфорный, обладающий, по сведениям из литературы по народной медицине, большим списком полезных свойств и обширным ареалом произрастания.

Цель

Провести фармакогностический анализ базилика камфорного.

Задачи

1. Изучить литературу по теме исследования.

2. Определить показатели качества базилика камфорного в соответствии с ГОСТами.

3. Изучить состав биологически активных веществ листьев базилика.

4. Определить количественное содержание эфирного масла в листьях базилика.

5. Провести комплекс исследований, характеризующих сырьё.

Оснащение и оборудование, использованное в работе

• Измерительная линейка

• Лупа

• Микроскоп

• Химическая посуда (пробирки, лабораторный стакан, воронка, колба, чашки Петри, приёмник)

• Химическое оборудование (держатель для пробирок, газовая горелка, резиновая пробка)

• Скальпель

• Марля

• Ножницы

• Фильтровальная бумага

• Обратный шариковый холодильник

• Химические реактивы

• Спектрофотометр SPECORD

Описание

Для исследования были выбраны листья базилика камфорного, купленного в одном из магазинов торговый сети «АШАН» Ритейл Россия, и проанализированы в требованиями ГОСТ Р 56562-2015 «Базилик свежий-зелень. Технические условия». Все параметры, кроме вкуса и запаха, были определены визуально при дневном свете на белой поверхности. Запах определили при растирании сырья между пальцев, а вкус – при его разжёвывании. Анализ макроскопических признаков сырья выполнили в соответствии с ОФС.1.5.1.0003.15 «Листья». Для этого измельчённые листья базилика прокипятили в колбе в растворе гидроксида натрия, затем рассмотрели под световым микроскопом верхний и нижний эпидермис, глубинные структуры листа при разных увеличениях.

На следующем этапе провели качественный анализ сырья. Для этого измельчённые листья базилика варили в дистиллированной воде 5 минут, затем извлечение профильтровали. Полученный отвар использовали для проведения качественных реакций.

Для получения УФ-спектра приготовили спиртовое извлечение из листьев базилика камфорного.

На заключительном этапе исследования провели количественный анализ сырья в соответствии с ОФС.1.5.3.0010.15 «Определение содержания эфирного масла в лекарственном растительном сырье и лекарственных растительных препаратах». Для этого произвели перегонку раствора из базилика, а затем измерили объём эфирного масла в градуированной части приёмника и определили содержание эфирного масла в массообъёмных процентах (Х) по формуле:

, где V – объём эфирного масла, мл; а – навеска лекарственного растительного сырья/препарата, г; W – влажность лекарственного растительного сырья/препарата, %. Процесс повторялся три раза. После чего было выбрано среднее значение.

 

Результаты

1. Установлены основные биологические характеристики базилика камфорного. При микроскопии листьев видны клетки эпидермиса с извилистыми стенками, спиралевидные прожилки, устьица с двумя околоустьичными клетками диацитного типа. Также встречаются простые двух- трёхклеточные волоски. С обеих сторон листа видны эфиромасличные железки.

2. При добавлении хлорида железа (FeCl3) цвет отвара изменился на фиолетовый, что свидетельствует о наличии дубильных веществ, обладающих противовоспалительным, антигеморрагическим, слабыми анестезирующими и противомикробными действиями. По результатам цианидиновый пробы отмечено изменение цвета, что указывает на наличие флавоноидов, обладающих противовоспалительным, антиоксидантным, противоопухолевым, ранозаживляющим, эстрогенным, бактерицидным и противоопухолевым действиями. При добавлении гидроксида меди (Cu(OH)2), полученного перед этим путём реакции сульфата меди (CuSO4) и гидроксида натрия (NaOH), были обнаружены моносахариды и спирт сорбит.

3. В результате спектрофотометрии выявлено, что максимум поглощения пришёлся на 280–285 нм, что соответствует зоне фенолкарбоновых кислот.

4. В результате проведения количественного анализа листьев базилика было установлено три значения, отображающих содержание эфирного масла в массообъёмных процентах.

Среднее значение – 1,86.

Выводы

1. Базилик камфорный является сырьём, которое не применяется как официальное фармакопейное сырьё.

2. Установленный показатель содержания эфирного масла в листьях базилика является средним для лекарственных растений, внесённых в список фармакопейного сырья, поэтому базилик камфорный можно рассматривать как лекарственное растительное сырьё.

Перспективы использования результатов работы

Результаты работы могут быть использованы для введения базилика камфорного в список фармакопейных растений и дальнейшего его использования в разработке лекарственных препаратов, медицинских и косметических средств.

Сотрудничество с вузом при создании работы

ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И. М. Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет)

Награды/достижения

VIII Международный конкурс научно-исследовательских и творческих работ учащихся «Старт в науке» – диплом победителя II степени