25 октября 2019 года учитель биохимии ГБОУ Школа 1517, кандидат биологических наук, Елизавета Александровна Владыченская провела занятие «Определение концентрации углеводов химическими методами» для обучающихся образовательных организаций.

Ученики познакомились с основными классами углеводов; узнали об особенностях строения этих веществ, о роли их в метаболизме и процессах жизнедеятельности клеток и тканей. Учащиеся рассмотрели этапы и условия превращений углеводов в организме. На практической части занятия школьники изучили химические методы определения углеводов, их окислительно-восстановительные свойства, провели реакцию Троммера на моносахариды.