13 декабря 2018 года на экспертно-консультативной площадке ГБОУ Школа № 1517 для обучающихся и педагогов образовательных организаций города Москвы прошло практическое занятие «Определение концентрации углеводов инструментальными методами».

Участники занятия рассмотрели некоторые методы определения углеводов в растворах. Применив специальное оборудование, школьники на практике смогли оценить достоинства и недостатки предложенных методов. Обучающиеся узнали об основных правилах подготовки и проведения эксперимента по определению глюкозы в моделях биологических образцов. Елизавета Александровна Владыченская, к. б. н., доцент кафедры биохимии биологического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова, руководитель секции «Биохимия» ГБОУ Школа № 1517 рассказала ребятам о природе проведённых реакций и принципах работы датчиков бытовых глюкометров. Повышение концентрации глюкозы в плазме крови является важнейшим диагностическим признаком, необходимым для определения ряда заболеваний, включая сахарный диабет. Ученики самостоятельно приготовили растворы различной концентрации углевода, соответствующие определённым патологическим состояниям, и измерили уровни глюкозы в смесях с помощью глюкометра.